Roestvrijstalen tapzuil met taphandels voor 2 resp. 3 sauzen inclusief de benodigde sauspompen, luchtleiding, speciale hygiënisch verantwoorde blauwe sausslangen, tapsnelheid regelingen en portieschijven.
Elke saus heeft de tapsnelheid die u zelf instelt. De maximaal mogelijke slanglengte tussen de saus en de tapzuil is voor dikke sauzen 400 cm en voor dunne sauzen 500 cm. Na elke portionering sluit de taphandel de tapopening af, waardoor nadruppen voorkomen wordt. Het tappen van een hoeveelheid die minder is dan de ingestelde maximumportie is mogelijk.